Quem não gosta de uma massa? Ainda mais quando o molho é feito apenas com tomates, manjericão e temperos e fica cozinhando lentamente por 16 horas. Ele vira um creme espesso, vermelho e aromático que perfuma a casa toda. Este farfalle eu servi com berinjelas assadas que além de agregarem sabor, somam textura ao prato. Ficou realmente delicioso.
Eu também amo massas com berinjela.
ResponderExcluirBjinhos
Hmmm essa massa lembrou uma que comi em Florianópolis...que delícia! Amei a receita. Bjs
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