5 de ago de 2010

Creme de mandioquinha ao perfume de gengibre com camarões ao molho tarê



Frio pede sopinhas e cremes para aquecer. Esta é uma ótima pedida de entrada quando as temperaturas são baixas. Além do creme de mandioquinha bem quentinho, o gengibre dá uma sensação de aquecimento agradável. Isso tudo associado ao agridoce dos camarões, deixa este prato com um sabor sofisticado e particular. Coloquei um pitu no prato como decoração, mas ele não funciona bem em eventos porque é difícil de comer. Pena que com a foto não se consegue sentir o aroma. Esta foi uma criação feliz.