3 de jun de 2010

Cordeiro ao molho de vinho do Porto




Este foi o prato principal de um jantar bem lindo que fiz na casa de uma cliente. Os cubos de cordeiro foram assados ao alecrim e servidos com um molho denso de vinho do Porto, uma batata roesti crocante por fora e macia por dentro e legumes ao vapor. A combinação de sabores ficou sensacional.

Um comentário:

  1. huuum...posso até sentir o cheiroooo *-*
    isso é maravilhosoooo !

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